De ce sa alegem Tenerife

Împrăștiate în Oceanul Atlantic, mai aproape de Africa decât de Europa, Insulele Canare oferă oportunități nebănuite, mai presus de poziÈ›ia lor privilegiată, la aceeaÈ™i latitudine cu deÈ™ertul Sahara. Doar Tenerife, cea mai mare dintre insulele arhipelagului, atrage singură peste 5 milioane de turiÈ™ti anual. SituaÈ›ia de astăzi este în contrast puternic cu ceea ce întâmpla aici în secolele XIX È™i XX, când poziÈ›ia izolată a insulelor a determinat localnicii să o părăsească spre coasta mai promițătoare a Americii Latine. Cu două aeroporturi internaÈ›ionale, izolarea nu mai reprezintă o problemă, iar turismul, alimentat de fondurile contabile europene, a reuÈ™it să modifice un litoral accidentat, lăsând natura să se ocupe de un interior vulcanic, absolut spectaculos.

Să aruncăm o privire spre cele mai importante caracteristici ale insulei Tenerife - „insula izvorului etern”.

Muntele Teide

Cu o statură impresionantă, la 3.718 metri deasupra nivelului mării, Muntele Teide este cel mai înalt al Spaniei È™i al treilea cel mai înalt vulcan insular al lumii, după Mauna Kea È™i Mauna Loa din Hawaii. O excursie în Parcul NaÈ›ional Teide este o experiență unică pentru orice turist de la noi, pentru peisajele spectaculoase, ce par de pe o altă planetă, create de activitatea vulcanică îndelungă din trecut. Adăugat pe lista obiectivelor protejate de UNESCO în 2007, parcul cuprinde o serie impresionantă de specii de plante È™i animale, adaptate perfect la altitudine È™i la mediul climatic torid.

Un vulcan adormit, Teide se poate vizita fie pe jos, fie cu telecabina, însă doar până la 3.555 metri altitudine. PriveliÈ™tile de sus sunt absolut uluitoare, atât ale insulei Tenerife în sine, dar È™i a insulelor din jur, dacă cerul este senin. Din păcate, pentru a accede mai sus de atât aveÈ›i nevoie de permise speciale, oferite într-un număr limitat de autoritatea parculului. În fiecare zi, doar 200 de turiÈ™ti ajung să se bucure de privilegiul de a urca până în vârf, un număr infim dacă ne gândim că nu mai puÈ›in de 2,8 milioane de turiÈ™ti vizitează parcul în fiecare an.

Carnavalul din Tenerife

Organizat în fiecare lună februarie, într-o explozie de culori È™i sunete, carnavalul din Tenerife atrage mii de vizitatori pe străzile din capitala Santa Cruz, care se alătură celor 200.000 locuitori ai centrului insular. Paradele, petrecerile stradale È™i festivitățile sunt disponibile tuturor, însă este necesară o È›inută potrivită. Fiecare an aduce după sine o tematică diferită, însă obiceiul bărbaÈ›ilor de a purta haine feminine nu îmbătrâneÈ™te niciodată. Cunoscut ca cel de-al doilea carnaval al lumii, după cel organizat la Rio de Janeiro, această infuzie de voie bună defineÈ™te spiritul latin al locuitorilor. Dacă aveÈ›i posibilitatea să mergeÈ›i în concediu în această perioadă, nu rataÈ›i dansul pe străzi, în mijlocul măștilor È™i perucilor colorate.

Mâncarea È™i vinul

Având de-a face cu o insulă, nu este deloc o surpriză faptul că peÈ™tele È™i fructele de mare sunt favoritele meniurilor din restaurante. El Burgado, din Buenavista del Norte, este un astfel de restaurant, profilat pe peÈ™te È™i alte delicii marine, cu o locaÈ›ie idilică, chiar pe faleză. „Papas Arrugadas” este un alt exemplu de preparat culinar caracteristic, iubit de localnici È™i turiÈ™ti. Tradus literalmente „cartofi zbârciÈ›i”, acest preparat constă în cartofi fierÈ›i în saramură până când se deshidratează, urmând să fie încălziÈ›i încă o dată. Se servesc alături de „salsa mojo”, o altă delicatesă reprezentativă pentru Canare. Există două variante în care puteÈ›i încerca sosul: mojo roÈ™u - cu ardei iute, usturoi È™i boia -, È™i mojo verde, cu usturoi, coriandru, chimion È™i ardei verde.

Tenerife dispune de 5 zone principale de producÈ›ie a vinului, certificate pentru calitatea lor. Una din variantele cele mai potrivite de a degusta vinurile insulei este o vizită într-o „Bodega” locală (care sună a cârciumă ieftină la noi, însă acolo are un sens mai tradiÈ›ional). Bodega Monje în El Sauzal din Santa Cruz este una dintre favoritele noastre. PuteÈ›i degusta vinurile È™i afla, în acelaÈ™i timp, detalii despre producÈ›ia È™i utilizarea sa practică.

Vremea în Tenerife

Nu este niciun secret că succesul turismului aici se datorează climei excelente pe toată durata anului, climatului subtropical. Chiar È™i în februarie, luna cea mai posomorâtă din punct de vedere al vremii, plajele nu sunt niciodată goale. Ce nu este atât de cunoscut despre Tenerife este inconstanÈ›a pe zone. Temperaturile din nord sunt ceva mai mici - dacă zăboviÈ›i mai mult veÈ›i avea nevoie de un pulover. În acelaÈ™i timp, la 45 de minute de mers cu maÈ™ina spre sud, temperaturile pot fi atât de mari încât nu veÈ›i putea supravieÈ›ui la soare decât în costum de baie, cu o cremă de protecÈ›ie. Pe de altă parte, dacă urcaÈ›i versanÈ›ii muntelui Teide veÈ›i vedea zăpadă. Acest micro-climat oferă astfel toate condiÈ›iile pentru un sejur excelent, potrivit atât pentru plimbările răcoroase pe munte, cât È™i pentru soare È™i plajă.

Peisajul vulcanic

În total, în Tenerife găsim aproximativ 100 de vulcani, mulÈ›i dintre ei izvorând din adâncurile muntelui Teide. Au jucat un rol important în formarea insulei Tenerife È™i al peisajelor caracteristice, accidentate. DeÈ™i evidenÈ›a erupÈ›iilor este vizibilă în exterior, veÈ›i înÈ›elege cel mai bine istoria fierbinte a insulei dacă faceÈ›i o vizită spre interior. Cueva del Viento, o zonă protejată încă din 1998, este cea mai largă reÈ›ea de peÈ™teri subterane din Europa - oficial cu o lungime de 17 kilometri, însă un alt kilometru a fost descoperit recent. PeÈ™terile au fost formate de râurile de lavă în timpul erupÈ›iei Pico Viejo, rezultând în tuburi de lavă ce avansa spre mare. Nu se poate urma o rută anume până la capăt, pentru că tunelurile au fost acoperite, în multe locuri, de stânci. Vizitele în Cueva del Viento sunt posibile doar alături de un operator autorizat, în grupuri de până la 16 persoane.

Plaje Tenerife

Regina atracÈ›iilor din Tenerife rămâne însă plaja. Disponbile pe toată durata anului È™i apreciate în timpul celor 300 de zile însorite, plajele insulei par să beneficieze de pe urma celorlalte calități È™i atracÈ›ii, pentru a ademeni aici milioanele de turiÈ™ti anual. Cu o vreme ceva mai caldă, sudul cuprinde cele mai populare plaje din Tenerife, fie că este vorba despre Costa Adeje, Playa de las Americas, Los Cristianos sau Los Gigantes. Nu înseamnă însă că nordul nu oferă propriile bijuterii. Las Teresitas, ceva mai la nord de capitala Santa Cruz de Tenerife, este locul ideal să vă întindeÈ›i prosoapele de plajă, beneficiind de protecÈ›ia împotriva valurilor mari oferită de promontoriile din ambele capete ale golfului larg. Adâncurile prezintă propriile surprize, cu zeci de specii de peÈ™ti multicolori pentru amatorii de scuba diving È™i scufundări.

MoÈ™tenirea vulcanică a insulei se vede cel mai bine pe plajele cu nisip de culoarea tăciunelui. Aceste plaje sunt cel mai des întâlnite în partea de nord a insulei Tenerife, dar pierd teren în favoarea plajelor clasice, aurii, multe dintre ele cu nisip adus din Sahara.

ViaÈ›a marină în jurul insulei

Apele ce înconjoară insula consistă într-un biosistem marin surprinzător, de la peÈ™tii exotici la delfini, È›estoase È™i nu mai puÈ›in de 21 de specii de balene. De fapt, Tenerife este cel mai potrivit loc din Europa pentru a admira giganticele mamifere marine în mediul lor sălbatic, în timp ce zona de sud, în mod particular, este cunoscută ca cea mai mare pepinieră de delfini cu botul gros din Europa. Se pot efectua excursii organizate în larg pentru a înota cu È›estoasele, iar banii obÈ›inuÈ›i sunt folosiÈ›i, în mare măsură, pentru a conserva aria naturală pentru generaÈ›iile viitoare. Numărul de turiÈ™ti acceptaÈ›i în aceste excursii este limitat.

Localitățile tradiționale

PărăsiÈ›i capitala È™i resorturile turistice majore È™i avansaÈ›i spre interior pentru a descoperi satele tradiÈ›ionale din Canare. PuteÈ›i face asta într-o pauză de plajă, atunci când căldura devine de nesuportat. Nu rataÈ›i o masă cu preparate culinare caracteristice, pe o terasă în aer liber. Garachico este una din cele mai È™armante localități, nu foarte departe de plaje È™i mixul lor pestriÈ›. PiaÈ›a principală, mărginită de clădirea cu arhitectură colonială a primăriei, biserica È™i reÈ™edinÈ›ele cochete asigură o plimbare relaxantă. Coasta sa vulcanică È™i ochiurile de apă izolate în mijlocul stâncilor înalte adaugă un plus pitoresc localității. Pe vremuri unul din cele mai importante porturi comerciale din Tenerife, Garachico are o istorie zbuciumată, care se leagă invariabil de alunecările masive de teren din secolul XVII È™i erupÈ›ia Volcan Negro de la începutul secolului XVIII.

Locuitorii din Tenerife

Când luam în considerare avantajele unei vizite în Tenerife, nu putem să lăsam deoparte oamenii. PasionaÈ›i È™i mândri de pământurile lor natale, au făcut aproape la fel de multe intervenÈ›ii în modelarea peisajului insular precum mama natură în milioane de ani, cu grijă însă la păstrarea tradiÈ›iilor È™i aspectului general. Se consideră în primul rând locuitori ai Canarelor È™i apoi ai Spaniei. O demonstraÈ›ie a caracterului populaÈ›iei se poate vedea în timpul Carnavalului din Tenerife, când toată lumea sărbătoreÈ™te laolaltă: tineri, bătrâni, tătici È™i mămici însoÈ›iÈ›i de copii.

Cu aproximativ 150.000 de vizitatori în medie pe săptămână, localnicii s-au obiÈ™nuit să-È™i împartă insula. De altfel, turismul este una din cele mai importante surse de venit. Și până la urmă, datorează turismului ieÈ™irea din izolarea geografică, infrastructura pe care o au acum la dispoziÈ›ie, dar È™i starea de spirit, întotdeauna festivă, de vacanță, rezultând într-o calitate a vieÈ›ii destul de rar întâlnită în alte destinaÈ›ii europene.